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Nosso Treinamento
A Cookorote vem trazer para vocês o único treinamento de Macarons Artísticos no Brasil.
Nele você irá encontrar o definitivo passo-a-passo do absoluto zero de como fazer macarons e se destacar na sua cidade, elevando seu nível de confeitaria e entrando de maneira única para atender clientes premium, o que lhe dará uma alta remuneração e mais tempo para se dedicar ao que realmente importa para você.
No nosso curso irei ensinar desde os gorduchinhos tradicionais, o modo de preparo e os principais recheios que utilizo, como também os macarons artísticos com abordagem de várias técnicas que eu desenvolvi nesses anos de dedicação aos macarons.
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Confeitaria Criativa
A confeitaria criativa é um conceito muito recente e atual com foco à fuga da padronização. Não são doces bem decorados com pasta americana, tá? É muuuuuuuito além disso.
Na confeitaria criativa há uma inquietação em desconstruir o que todo mundo faz igual, em melhorar o que já é excelente e tornar tudo extraordinário em sua volta. É uma maneira nova de pensar acerca das mesmas coisas.
E foi aliada à confeitaria criativa que consegui alcançar minha liberdade de poder trabalhar com o que amo com uma logística que só os macarons conseguem me dar, ser bem remunerada por isso e ter qualidade de vida. É isso que eu desejo para você também!
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